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Jean-Claude Mislanghe, formateur boulanger, conduit depuis 7 ans déjà l’opération Téléthon à l’INBP. En quoi consiste-t-elle ?
A partir du vendredi après-midi, des ventes de pains, de pâtisseries et de viennoiseries sont organisées, dans le hall de l’INBP. Mais l’opération ne se limite pas à un acte marchand.
Les formateurs, aidés des stagiaires adultes qui préparent actuellement des diplômes de boulangerie et de pâtisserie à l’INBP, accueillent avec grande gentillesse et dans un esprit de fête le grand public. Chacun peut se lancer dans le façonnage de la baguette, un geste si beau, qui paraît si simple… et pourtant ! Les enfants bénéficient d’explications adaptées à leur âge et les adultes reçoivent de vrais cours sur le pain. Venez tous mettre la main à la pâte et dialoguer avec des passionnés de la boulangerie-pâtisserie. Et pour les nostalgiques du four à bois, rendez-vous dans la cour de l’INBP. Un voyage extraordinaire dans le passé vous y attend. Toutes ces animations sont gratuites.
Une tombola est organisée toutes les heures. De délicieux chocolats, faits maison évidemment, sont à remporter.
Tout l’argent collecté pendant les 2 jours est entièrement reversé au Téléthon.
Ça se passe à l’INBP de Rouen - 150 boulevard de l’Europe - rive gauche :
> Vendredi 5 décembre de 16 h à 21 h
> Samedi 6 décembre de 8 h à 20 h
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