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| Type
de formation |
Formation
de base en boulangerie |
| Préparation
à un diplôme |
Non
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| Date |
•
Du 17 au 28 janvier 2011 (Olivier Magne)
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Du 27 juin au 8 juillet 2011 (Guénaël Boudeau)
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Du 28 novembre au 9 décembre 2011 (Thomas Marie, MOF  )
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| Durée |
1
ou 2 semaines au choix |
| Public
concerné |
Non
professionnel : tout public ne connaissant pas la boulangerie
Adulte en reconversion professionnelle
Boulanger qui a cessé quelque temps son activité
Professionnel métier de bouche autre que boulanger |
| Conditions
d'admission |
Avoir
au moins 18 ans |
| Nombre
de stagiaires |
Environ
8 |
| Lieu |
A l'INBP
de Rouen (Normandie) |
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