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| Type
de formation |
Formation
de base en pâtisserie |
| Préparation
à un diplôme |
Non
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| Dates |
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Du 30 janvier au 10 février 2012 (avec Florian GUILLEMENOT)
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Du 02 au 13 juillet 2012 (avec Frédéric LIARD)
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Du 26 novembre au 07 décembre 2012 ( avec Jean-Yves DECHARME)
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| Durée |
1
ou 2 semaines au choix |
| Public
concerné |
Non
professionnel : tout public ne connaissant pas la pâtisserie
Adulte en reconversion professionnelle
Pâtissier qui a cessé quelque temps son activité
Professionnel métier de bouche autre que pâtissier |
| Conditions
d'admission |
Avoir
au moins 18 ans |
| Nombre
de stagiaires |
Environ
10 |
| Lieu |
A l'INBP
de Rouen (Normandie) |
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